子供とパン作り

子供がパンが大好きなので、週末に一緒に作りました。

生地はホームベーカリーにおまかせしました。

簡単なので、ぜひ作ってみて下さい。

子供は、

パンケースに材料を入れるお手伝いと、捏ねるお手伝いをしてくれました。

材料を入れる時は、

これ何？これは？

と興味津々で、こんな材料からパンができるんだよーとお話しながらやりました。

ホームベーカリーが動き出してからも、

中を見たい！と言うので開けたら、粉が飛び散りました💦

皆さん開ける場合は、粉がある程度まとまってからが良いと思います😅

捏ねる時も

おだんごーみてー❗

と、楽しそうに捏ねていました。

パン作りは、食育にもなって、良いですよ。

12個焼きましたが、子供が6個食べました👀‼️

美味しかったようで何よりです。

旦那さんも、ふわふわで美味しいと言って食べてくれました。

バターロール

1個当たり

エネルギー　135kcal

たんぱく質　3.6g

脂質　4.2g

炭水化物　19.5g

糖質　18.8g

レシピ

〈材料〉12個分

強力粉　280g

バター　50g

砂糖　大さじ3

スキムミルク　大さじ2

塩　小さじ1

水　150ml

卵　1/2個

ドライイースト　小さじ1

卵（ドリール）　1/2個

〈作り方〉

材料をパンケースに入れ、生地作りのバターロールコースを選び、スタートさせる。

生地ができたら

1、生地を12等分して丸め、ふきんをかけて15分休ませる。

2、丸め直し、ふきんをかけて15分休ませる。

3、仕上がりがきれいになるように、滑らかな面を表に出し、成形する。

4、巻き終わりを下にして並べ、霧吹きをする。

5、30℃で40分発酵させたあと、ドリールを塗り、予熱したオーブンで15分焼く。

180℃で焼く。（ここは、お使いのオーブンと相談してください。）