バレンタイン❤️クーベルチュールチョコレート
節分が終わると、今度はバレンタインですね。お菓子作りの材料を買ってきました。
クーベルチュールチョコレートは、
厳しい国際規格をクリアしたチョコレートです。
↓
総カカオ分 35%以上
ココアバター分 31%以上
ココアバター以外の代用油脂 5%未満
カカオおよびココアバター分が占める割合がとても高いため、カカオ本来の風味が楽しめます。そして、口溶けよくなめらかで、美しいツヤのあるチョコレート菓子に仕上がります。
今回はベルギー産のカカオ55%のものにしました。カカオ80%くらいになると、酸味や苦みが強く感じるようになります。お酒入りのチョコなどによく合うと思います。産地によっても味が違うのでお好みのものを探してみて下さい。
ケーキカップは可愛いの見つけたので、買ってきました。ココアも家にあるので子供も食べられるお菓子も作れたらいいなと思います😃
保育園に鬼がきた、その時子供は
保育園で節分行事がありました。
鬼が来て豆まきをしたそうです。
お迎えに行くと、園の外の駐車場の方にまで豆が落ちていました。
昨年は鬼が怖くて、前を見たまま後退りしていた子供ですが、今年はどうだったのでしょうか。
1年前はこちら↓
https://leafch.hatenadiary.jp/entry/2020/02/05/093722
連絡ノートによると、ずっと先生にしがみついていたそうです。鬼がいなくなっても、先生にくっついてまわっていたそうです。今年も怖かったようです。
本人談では、
鬼怖かった
机の下に隠れてた
赤鬼と、青鬼が来た
青鬼は靴のまま部屋に入ってきた
お兄ちゃん達がやっつけてくれた
とのことでした。
帰ってきてからも、
鬼来る？
明日は来る？
うちには来る？
と気にしていました。
マスを持って帰ってきて、
家でも豆まきをしたかったーと言われてしまいました。
子供への声かけの仕方
外へ出たら雪が降っていてビックリな朝でした。子供が「ママ、マスクー、顔が寒い」と言ってマスクしてました。
子供からパンをまた食べたいと言われていたので作りました。今朝は、「おいしい❤️」とご機嫌で食べていました。良かった。柔らかいのが好きなのね。
ところで、子供への声かけって、どんな風にしていますか？
私は普段あまり意識せず、帰ってきたら
保育園どうだった？
楽しかった？
という感じで聞いていました。
でも、この聞き方だと、楽しくなかったとか、イヤなことがあったと言いにくいんだとか。
というわけで、昨日は
保育園でイヤなことあった？
と聞いてみました。
すると
「ない」
悲しいことあった？
「ない」
楽しかった？
「うん！楽しかった」
と言っていました。
大丈夫そうです。良かった。
知育玩具 ピグマリオンの天地パズル
ハマキッズの体験教室に参加してから、家庭で取り入れている知育玩具がいくつかあります。
そのひとつが、ピグマリオンの天地パズルです。
天地パズルは、
大きな直角二等辺三角形１つと中くらいの大きさの直角二等辺三角形１つ、正三角形１つに小さな直角二等辺三角形３つと平行四辺形１つ台形１つの計８つの図形から成り立っています。 タングラムよりも１つパーツが多いので、難易度が増します。
たくさんの種類の図形に触れられるので、遊びを通して図形形態把握能力が育成できます。 お手本をこなせるようになったら、男の人、女の人、動物、植物、乗り物、建造物、身近な小物など、自ら想像力を働かせて色々なカタチを作ってみましょう。
図形能力
計算ができても、図形や空間問題ができない子が多くいます。
図形教育は、ただ単に図形問題を解く能力をつけるのではなく、いわゆる頭の良さ・頭のキレといったものにつながる能力の育成と深い関係があるようです。
絵合わせパズル、天地パズルなどを用い「遊び」のなかで自ら考え、試行錯誤していく中で、形の違い、曲線と直線の違い、角度の違いなどを実感しながら、認識していきます。
3歳児で身に付けたい能力のひとつに指先調整能力があります。
直角や辺を合わせる時に指先調整能力が必要になります。天地パズルを繰り返すことによって身に付けることができます。
子供は、線がひいてあるものは、形が決まっているので、形通りうまくはめていきます。
線が無いものは難しいようで、やろうとしません。大人でも難しいものもあり、大人の脳トレにもなりそうです。
子供も食べやすい☆ミニ恵方巻き
もうすぐ節分です。今年は2月2日ですね。
子供も食べやすい、ミニ恵方巻きです。
具は、レタス、鶏挽き肉、ほうれん草、人参、卵焼きにしました。
海苔はおにぎり用を使っています。
いなり寿司も一緒に作りました。
葉野菜をあまり食べない子供も、海苔巻きにすると食べてくれます。
少食な子供に色々食べてもらえるように、日々奮闘中です😂
トルコ風バルックブーラマ～免疫力を高めてコロナ対策
トルコ風 バルックブーラマを作りました。
バルックブーラマとは、
バルック=魚
ブーラマ=蒸し
という意味で、魚の蒸し料理の事です。
一つの鍋に材料を入れて蒸すだけ
簡単！ヘルシー！なのに、彩りも良くて魚も野菜も摂れます。
レモンや柚子は、子供が不足しがちなビタミンCが豊富です。免疫力を高めてくれます。
子供が食べやすいように、クミン、白ワイン、パセリは使いませんでした。
輪切りレモンの代わりにレモン果汁
彩りに柚子の皮を使いました。
レシピ
〈材料〉3人分
たら 3切れ
玉葱 1/2個
トマト 1個
椎茸 1枚
ピーマン 1個
レモン果汁 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩 適量
柚子の皮 適量
〈作り方〉
1、玉葱、トマト、椎茸、ピーマンをスライスする。たらに塩をふる。
2、鍋に玉葱を敷き、たらを入れる。トマト、椎茸を入れ、レモン果汁、オリーブオイル、回しかける。
3、ピーマン、柚子の皮を散らし、蓋をして30分蒸す。
1人当たり
エネルギー 148kcal
たんぱく質 18.4g
脂質 5.1g
炭水化物 7.3g
糖質 5.8g
ビタミンC 26mg
